Kuchnia albańska, podobnie jak kuchnia bułgarska należy do tej samej grupy, czyli kuchni bałkańskiej. Stąd też wynika wiele podobieństw w przygotowywaniu niektórych tradycyjnych potraw Albanii i państw bałkańskich. Jednak obecne są również różnice, i to dość znaczące. Czytajcie dalej i poznajcie tradycyjne dania kuchni albańskiej.
Koncepcje i metody lean management wdrożone we własnej kuchni
Kuchnia to takie miejsce w domu, w którym mamy do czynienia z największym marnotrawstwem. Wyrzucanie resztek, zbyt długie przechowywanie produktów o krótkim terminie ważności, nadmierne zapasy i kupowanie produktów, których nie użyjemy lub też, które i tak mamy w domu (woda!) to tylko niektóre z przykładów. Marnotrawstwo niesie za sobą wiele negatywnych skutków: zwiększamy zaśmiecenie…
Tradycyjna kuchnia bułgarska. Jakie potrawy warto spróbować?
Kuchnia bułgarska jest dość różnorodna. Spotkamy w niej wiele dań bezmięsnych, jak i tych zawierających całkiem spore ilości tego składnika. W skrócie, każdy znajdzie coś dla siebie, zarówno miłośnik mięsiwa, jak i weganin czy wegetarianin. Czytajcie dalej i poznajcie lepiej tradycyjne bułgarskie potrawy i desery.
Przepisy na soki owocowe z wyciskarki wolnoobrotowej. Z jakich owoców warto robić soki?
Mówi się, że woda zdrowia doda. Podobnie rzecz się ma ze świeżo wyciskanymi sokami z owoców. Zawierają one wiele cennych dla naszego organizmu substancji i składników odżywczych, które poprawią nie tylko nasze samopoczucie, ale również mogą wpłynąć pozytywnie na stan zdrowia. Jeśli chcecie przekonać się dlaczego warto pić soki owocowe oraz poznać przepisy na całkowicie…
Przepisy na soki warzywne z wyciskarki wolnoobrotowej. Co należy wiedzieć o robieniu soków z warzyw?
Ruch fizyczny to nie jedyne aspekt, który sprawia, że jesteśmy zdrowsi i czujemy się lepiej. Ważną rolę odgrywa również odpowiednia i zbilansowana dieta, w której nie może zabraknąć warzyw i owoców. Jednak nie musimy spożywać warzyw jedynie w postaci stałej. Jako dzienną porcję warzyw liczy się także jedną szklankę soku warzywnego. Jeśli chcecie poznać ciekawe…
Kukurydza – właściwości i zastosowanie
Chociaż na naszym stole królują ziemniaki to warto czasem pokusić się na spróbowanie czegoś nowego. Zamiennikiem dla ziemniaków może być kukurydza, której gotowane kolby cieszą się dużą popularnością w Stanach Zjednoczonych. W smaku delikatnie słodka i soczysta może godnie zastąpić ziemniaki. Szczególnie, gdy weźmiemy jeszcze pod uwagę jej wartości odżywcze i znajdujące się w niej…
Kombiwar halogenowy – jak wybrać najlepszy?
Kombiwary halogenowe nie są nowością jednak ich rozpoznawalność nadal jest dość znikoma. Kombiwar to urządzenie wielofunkcyjne pozwalające przygotować zdrową potrawę bez dodatku tłuszczy. Dzięki temu jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych piekarników. Czym dokładnie jest kombiwar? Jak działa? Jaki kombiwar wybrać? Odpowiedzi na te i inne pytania dotyczące urządzenia jakim jest kombiwar znajdziecie w dalszej części…
Wyciskarka do cytrusów
Odpowiednie odżywianie i dieta zapewniająca nam codzienną dawkę witamin to istotna sprawa. Zależy przecież od tego nasze zdrowie. Szczególnie, gdy za oknem buro, szaro i zimno, a nasza odporność może się osłabić. Potrzebujemy wtedy odpowiedniej dawki witaminy C, która pomoże przetrwać nam ten trudny okres. Jednak ciężko byłoby jeść wyłącznie cytrusy. Z tego powodu warto…
Wyciskarka wolnoobrotowa do warzyw i owoców
Wyciskarka wolnoobrotowa cieszy się powodzeniem. Nie dzieje się tak jednak bez przyczyny. Wyciskarka pracuje znacznie ciszej niż sokowirówki. Pozwala również na przygotowanie większej ilości soku. Jednak dokładny jej wybór zależy od naszych preferencji oraz jeszcze kilku innych czynników, między innymi mocy czy rodzaju urządzenia. Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej na temat wyciskarek wolnoobrotowych, to czytajcie…
Sokowirówka do warzyw i owoców
Sokowirówka to nie tylko urządzenie dla osób chcących zdrowiej się odżywiać. To również sposób, aby wiedzieć co znajduje się w tym co spożywamy oraz możliwość używania wyłącznie tych składników do wytwarzania soków, które lubimy. W przeciwieństwie do gotowych soków dostępnych w marketach, możemy eksperymentować z kombinacjami smakowymi i nie jesteśmy skazani na spotykaną wszędzie klasykę:…