Wydarzenia
Wielu osobom zapach świeżo upieczonego chleba kojarzy się z ich beztroskim dzieciństwem czy wakacjami spędzanymi u babci na wsi. Kiedyś zdecydowanie częściej pieczono chleb, ale i dziś nie jest to zapomniana sztuka.
Jednak w przypadku braku czasu bądź umiejętności warto sięgnąć po pomoc. Mowa tu o wypiekaczu do chleba. Wystarczy wrzucić odpowiednie składniki do urządzenia, a za parę godzin chleb będzie gotowy. I zrobi się on dosłownie sam!
Jeśli chcecie sprawdzić jak wybrać dobry wypiekacz do chleba i na co zwrócić uwagę w trakcie kupowania go, to czytajcie dalej!
Czym kierować się wybierając wypiekacz do chleba, aby kupić najlepszy?Wypiekacz do chleba – co to jest i jak działa?
Wypiekacz do chleba to urządzenie, które pozwala na łatwy wypiek chleba bez konieczności nadzorowania pieczenia czy posiadania dostatecznych umiejętności do wykonywania powyższej czynności.
Jedyne co musimy zrobić to wrzucić składniki w odpowiednich proporcjach do misy urządzenia, ustawić program i czekać. Od tego momentu wszystko będzie robiło się samo. Mieszanie, wyrastanie ciasta oraz pieczenie nie będą wymagać naszego zaangażowania.
Na co zwrócić uwagę kupując wypiekacz do chleba?
Kupując dobry wypiekacz do chleba należy zwrócić uwagę na rzeczy takie jak:
- moc urządzenia– minimalna moc wypiekacza powinna wynosić od 600W do 800W,
- wielkość misy/komory– zależy od tego wielkość bochenka chleba, najczęściej misy pozwalają na wypieczenie chleba o wielkości od 500g do 1 kg,
- orientacja komory wypiekacza– do wyboru mamy komorę pionową oraz poziomą,
- mieszadła– wypiekacze posiadają najczęściej 1 lub 2 mieszadła, im więcej mieszadeł, tym lepiej wyrobione zostanie ciasto na chleb,
- ilość i rodzaj programów pieczenia oraz funkcji dodatkowych– możemy spotkać wypiekacze, które mają od około 5 do około 20 programów i funkcji.
Należy wiedzieć, że jeśli wybierzemy wypiekacz o mocy poniżej 600W to może on nie spełniać dostatecznie dobrze swojej roli w trakcie mieszania ciasta. Dlatego najlepszym wyborem będzie urządzenie o mocy powyżej 600W.
Jakie programy można spotkać w wypiekaczach do chleba?
Wypiekacz do chleba oprócz przygotowania tradycyjnego chleba oferuje również programy dedykowane określonym rodzajom pieczywa. Urządzenie automatycznie dostosowuje wszystkie ustawienia do danego rodzaju wypieku.
Przy użyciu wypiekacza i zastosowaniu odpowiednich programów możemy przygotować:
- tradycyjny chleb na zakwasie,
- chleb bezglutenowy,
- chleb razowy,
- chleb tostowy,
- chleb pszenno-żytni,
- chleb francuski,
- chleb drożdżowy,
- ciasto drożdżowe,
- ciasto na pizzę,
- marmoladę,
- dżem.
To jednak nie koniec. Jeśli do wypiekacza dołączone zostały foremki, to jesteśmy w stanie zrobić również bagietki czy bułki.
Jaki wypiekacz do chleba będzie najlepszy?Jakie funkcje dodatkowe spotkamy w wypiekaczach?
Oprócz programów, wypiekacz posiada również funkcje dodatkowe. Niektóre z nich mają za zadanie usprawnić naszą kontrolę nad czasem wypieku, a inne zapewnić bezpieczeństwo.
Do funkcji dodatkowych należą:
- wybór poziomu zarumienienia i chrupkości skórki chleba,
- opóźniony start– w niektórych wypiekaczach można opóźnić wyrabianie i pieczenie chleba nawet o kilkanaście godzin,
- sygnalizacja dodawania składników– wypiekacz wydaje dźwięk alarmujący nas o tym, że czas dodać składniki takie jak ziarna czy zioła,
- sygnalizacja zakończenia pieczenia– urządzenie wyda sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu pracy,
- system podtrzymywania ciepła– jeśli chcemy wyciągnąć chleb w późniejszym czasie to funkcja ta dba, aby bochenek był stale ciepły i to nawet do kilkunastu godzin
- automatyczny dozownik dodatków– nie jesteśmy zmuszeni czekać na odpowiedni moment, aby wsypać bakalie do chleba, urządzenie zrobi to za nas,
- funkcja robienia dżemów i marmolad– jest to funkcja, którą posiadają nieliczne wypiekacze,
- pamięć w przypadku utraty zasilania– jeśli w trakcie pieczenia zabraknie prądu, a jego brak nie będzie dłuższy niż około 10 minut to wypiekacz wróci do przygotowywania chleba na etapie, w którym przerwało pracę.
Jak widać, funkcji dodatkowych jest dość dużo. Jednak one wszystkie są bardzo przydatne.
Jaki wypiekacz do chleba wybrać?
Dobry wypiekacz powinien pozwolić na przygotowanie kilku rodzajów pieczywa, między innymi pieczywa bezglutenowego, które dla niektórych osób kupujących urządzenie może stanowić podstawę w wyborze odpowiedniego wypiekacza.
Urządzenie do wypiekania chleba powinno również być intuicyjne w obsłudze oraz łatwe do utrzymania w czystości i komfortowe w użyciu.
Wypiekacz do chleba / Sprawdź ceny i opinie!Opinie o wypiekaczach do chleba
Wypiekacz do chleba to przydatne i pożyteczne urządzenie. Wśród wielu pozytywnych głosów zachwalających jakość wypieków pochodzących z tego rodzaju urządzenia oraz prostotę w wykonywaniu chleba pojawiają się również głosy niezadowolenia.
W opiniach można wyczytać, że wypiekacze pozostawiają w chlebie dziury. Jest to jednak zupełnie normalny stan rzeczy wynikający z pieczenia chleba razem z mieszadłami, które zazwyczaj wyjmujemy dołączonym do urządzenia hakiem. Otwór ten jest jednak stosunkowo niewielki, a samo pieczenie chleba z mieszadłem wewnątrz nie wpływa na smak pieczywa.
Producenci i ceny
Wypiekacze do chlebów produkują firmy Tefal, Zelmer, Philips, Unold, Gorenje, Panasonic, Sencor czy Starlight. Ceny wypiekaczy wahają się od około 170 złotych do około 1500 złotych i zależą one od głównie od ilości dostępnych programów i funkcji dodatkowych oraz pojemności wypiekacza.
Czy mieliście okazję korzystać z wypiekacza do chleba? Co o nim sądzicie?
Dajcie znać w komentarzach!
0