Wstęp do brunchu w Paryżu

Paryż, miasto świateł, to również mekka dla miłośników wykwintnych potraw. Jednym z kluczowych elementów paryskiej kultury kulinarnej stał się brunch. To absolutnie wyjątkowy czas w ciągu dnia, kiedy śniadanie spotyka się z obiadem, tworząc idealną symfonię smaków. W Paryżu brunch to nie tylko posiłek, ale i sposób na spędzenie czasu w towarzystwie przyjaciół czy rodziny. Poniżej przedstawiamy wyjątkowe miejsca, które czynią z brunchu prawdziwą ucztę dla zmysłów.

Czym jest brunch?

Brunch to połączenie dwóch angielskich słów: „breakfast” (śniadanie) i „lunch” (obiad). To posiłek, który zwyczajowo spożywa się późnym rankiem lub wczesnym popołudniem. Wiele osób wybiera brunch jako sposób na leniwe rozpoczęcie dnia po intensywnej nocy lub jako wyjątkową okazję do delektowania się potrawami, które wykraczają poza standardowe menu śniadaniowe. Brunch może zawierać różnorodne dania – od klasycznych jajek benedyktyńskich po wykwintne desery, w zależności od restauracji oferującej ten posiłek.

Popularność brunchu w Paryżu

Brunch stał się nieodzownym elementem kulinarnym w Paryżu na przestrzeni ostatnich dekad. Paryżanie uwielbiają spędzać wolny czas w soboty i niedziele na delektowaniu się wykwintnymi posiłkami, które są podawane w urokliwych kawiarniach i restauracjach. Jego popularność można przypisać nie tylko bogactwu i różnorodności dań, ale również atmosferze, która towarzyszy konsumpcji brunchu. Często w lokalach gra delikatna muzyka na żywo, a wystrój wnętrz tworzy niepowtarzalny klimat. To także okazja do spotkań towarzyskich i nawiązywania nowych znajomości.

Co sprawia, że brunch jest wyjątkowy?

Wyjątkowość brunchu tkwi w jego różnorodności oraz elastyczności. Połączenie potraw śniadaniowych i obiadowych sprawia, że każdy znajdzie coś dla siebie. Możemy napotkać dania zarówno słodkie, jak i wytrawne, które zaspokoją różnorodne gusta. Ponadto, brunch daje możliwość skosztowania kuchni z różnych stron świata, co bywa niezwykle inspirujące. Lokale oferujące brunch dbają również o estetyczny aspekt podawanych potraw – staranne dekoracje i finezyjne prezentacje dań to dodatkowy atut. W połączeniu z relaksującą atmosferą miejsca oraz zazwyczaj dłuższymi godzinami otwarcia, brunch staje się niezwykle atrakcyjną formą spędzenia czasu.

Le Meurice

Le Meurice to jeden z najbardziej prestiżowych hoteli w Paryżu, który jest również znany z wyrafinowanego brunchu. Znajduje się w malowniczej okolicy przy Rue de Rivoli, z widokiem na Ogród Tuileries. To miejsce przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów, którzy pragną skosztować luksusu w sercu Paryża.

Atmosfera i wystrój

Le Meurice imponuje eleganckim i klasycznym wystrojem, który nawiązuje do stylu Ludwika XVI. Wnętrza są bogato zdobione złotymi detalami, marmurem i kryształowymi żyrandolami, co sprawia, że każdy brunch w tym miejscu staje się wyjątkowym doświadczeniem. Przestronne sale jadalne oferują komfort i intymność, idealne na relaksujące weekendowe śniadanie.

Menu

• Omlety z truflami
• Jajka po benedyktyńsku
• Świeże sałatki sezonowe
• Płatki śniadaniowe z jogurtem greckim
• Domowe pieczywo i croissanty
• Soki świeżo wyciskane
• Desery ala carte, takie jak tiramisu czy tarta cytrynowa

Ceny i rezerwacje

Holybelly

Historia lokalu

Holybelly to jedno z najbardziej znanych miejsc na brunch w Paryżu. Lokal został otwarty w 2013 roku przez zespół Nica i Sarah, którzy wrócili do Francji po kilku latach spędzonych w Melbourne. Ich celem było stworzenie miejsca, które łączy w sobie wysoką jakość jedzenia z przyjazną i nieskrępowaną atmosferą. Dzięki swojemu doświadczeniu zagranicznemu, przynieśli do Paryża nowoczesne podejście do brunchu, które szybko zyskało wiernych klientów. Holybelly stało się miejscem, gdzie nie tylko można dobrze zjeść, ale i poczuć się jak w domu.

Specjalności kuchni

Jednym z największych atutów Holybelly jest niesamowita różnorodność potraw. Lokal oferuje zarówno klasyczne francuskie dania, jak i nowoczesne interpretacje brunchu z różnych zakątków świata. Do popularnych pozycji w menu należą:

• Jajka po benedyktyńsku z domowym sosem holenderskim
• Pancakes z syropem klonowym, owocami i kremem
• Tosty z awokado i poached eggs Dzięki świeżym składnikom i dbałości o detale, każde danie jest małym dziełem sztuki kulinarnym.

Opinie klientów

Holybelly cieszy się niezmiennie wysokimi ocenami zarówno od lokalnych mieszkańców, jak i turystów. Klienci chwalą lokal za jego przyjazną atmosferę, szybki i profesjonalny serwis oraz wyjątkową jakość serwowanych potraw. Wiele osób podkreśla, że Holybelly to miejsce, do którego chce się wracać, niezależnie od tego, czy jest się stałym bywalcem, czy odwiedza lokal po raz pierwszy. Wśród recenzji często pojawiają się opinie, że brunch w Holybelly to prawdziwe kulinarno-społeczne wydarzenie, które warto przeżyć.

Season

Menu brunchowe

W Season brunch to prawdziwa uczta dla podniebienia. Na ich bogatym menu znajdują się m.in.:

• Jajka Benedykta z szynką lub w wersji wegetariańskiej
• Tosty francuskie z owocami sezonowymi
• Acai bowl z granolą i świeżymi owocami
• Omlety z różnymi dodatkami, od klasycznego sera po awokado
• Pancakesy z syropem klonowym i świeżymi owocami

Propozycje napojów

Season oferuje równie szeroki wybór napojów, które idealnie komponują się z ich brunchowym menu. Wśród propozycji znajdują się:

• Kawa speciality, parzona według najwyższych standardów
• Świeżo wyciskane soki owocowe, takie jak pomarańczowy czy marchewkowy
• Herbata w różnych odmianach, od zielonej po ziołową
• Koktajle mleczne z prawdziwymi owocami i dodatkami jak chia seeds
• Sezonowe koktajle alkoholowe, idealne na leniwe niedzielne przedpołudnie

Wszystko o lokalizacji

Season znajduje się w sercu Paryża, w dzielnicy Marais, znanej ze swojego artystycznego charakteru i tętniącego życiem kalendarza kulturalnego. Adres to 1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris. Lokal jest łatwo dostępny dzięki bliskości kilku stacji metra, w tym République i Temple. Okolica jest pełna uroczych uliczek, butików, galerii sztuki oraz innych atrakcji, co sprawia, że brunch w Season staje się częścią większego paryskiego doświadczenia. Lokalne wrażenia estetyczne zdobią wnętrze Season, łącząc styl skandynawski z praskim klimatem, dzięki czemu jest to idealne miejsce na relaks i delektowanie się znakomitym jedzeniem.

Cafe des Deux Moulins

Kulinarne specjały

Cafe des Deux Moulins to miejsce, które oferuje różnorodne kulinarne specjały, idealne na brunch. W menu znajdziemy zarówno klasyczne śniadaniowe dania, jak i bardziej wyrafinowane propozycje. Największą popularnością cieszą się omlety z różnymi dodatkami, jajka po benedyktyńsku, francuskie tosty oraz sałatki ze świeżymi składnikami. Nie można również pominąć tradycyjnych croissantów, które doskonale komponują się z kawą lub świeżo wyciśniętym sokiem pomarańczowym. Całość dopełniają desery, takie jak creme brulee czy tarta z owocami sezonowymi.

Inspiracje filmowe

Cafe des Deux Moulins zdobyła ogromną popularność dzięki filmowi "Amelia" w reżyserii Jean-Pierre Jeuneta. To właśnie tutaj pracowała tytułowa bohaterka, co sprawiło, że miejsce zyskało status kultowego. Filmowe elementy są widoczne w całym lokalu - od plakaty po dekoracje wnętrz. Warto zwrócić uwagę na retro stylizację, która nawiązuje do klimatów z filmu. Produkcja ta przyciąga turystów z całego świata, którzy chcą poczuć się jak w magicznym świecie Amelii.

Ceny

Najlepsze miejsca na brunch w Paryżu

Claus

Koncepcja miejsca

Claus to eleganckie miejsce w sercu Paryża, które od samego początku swojej działalności skupiło się na serwowaniu najwyższej jakości śniadań i brunchów. Lokal został stworzony z myślą o tych, którzy pragną rozpocząć swój dzień od posiłku w wyjątkowej atmosferze. Właściciele Claus uważają, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, dlatego ich menu jest starannie dobrane, aby sprostać oczekiwaniom nawet najbardziej wymagających gości.

Śniadaniowe i brunchowe menu

Menu w Claus to prawdziwa uczta dla podniebienia. Znajdują się tu zarówno klasyczne, jak i nowoczesne propozycje, które zaspokoją każdy gust. W ofercie można znaleźć m.in.:

• Jajka po benedyktyńsku z łososiem
• Świeże bagietki z różnorodnymi smarowidłami
• Sałatki z sezonowych warzyw
• Domowe ciasta i desery Każde danie jest starannie przygotowane z najwyższej jakości składników, co sprawia, że każdy kęs jest wyjątkowy.

Różnorodność smaków

Różnorodność smaków serwowanych w Claus jest jednym z głównych powodów, dla których lokal cieszy się tak dużą popularnością. Menu jest regularnie aktualizowane, aby wprowadzać nowe, interesujące smaki i dostosowywać się do sezonowych produktów. Można tu znaleźć dania inspirowane kuchniami z różnych zakątków świata, co pozwala gościom na kulinarną podróż bez wychodzenia z Paryża.

Hardware Société

Hardware Société to urokliwa kawiarnia położona w sercu Paryża, oferująca wyjątkowe doznania kulinarne podczas brunchu. Poza wyśmienitym menu, kawiarnia przyciąga zarówno mieszkańców, jak i turystów swoim niezwykłym widokiem oraz przytulną atmosferą.

Brunch z widokiem

Jednym z najważniejszych atutów Hardware Société jest niezwykły widok, którym można cieszyć się podczas posiłku. Z tarasu kawiarni rozciąga się panorama na malownicze zakątki Paryża, co sprawia, że brunch staje się nie tylko smacznym, ale i wizualnie niezapomnianym przeżyciem. Idealne miejsce na delektowanie się zarówno jedzeniem, jak i widokami.

Dania polecane przez szefów kuchni

Szefowie kuchni w Hardware Société dbają o dostarczenie najwyższej jakości potraw, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Wśród polecanych dań znajdują się między innymi:

• Jajka w koszulce na toście z awokado
• Francuskie naleśniki z syropem klonowym i owocami
• Omlet z grzybami i serem feta
• Chrupiący boczek z puree ziemniaczanym
• Świeże sałatki z lokalnych składników Każde danie przygotowane jest z dbałością o najdrobniejsze szczegóły, co gwarantuje niepowtarzalny smak i aromat.

Usługi dodatkowe

W Hardware Société, poza pysznym jedzeniem i pięknym widokiem, można liczyć także na dodatkowe usługi, które umilą wizytę:

• Darmowe Wi-Fi
• Możliwość wynajęcia sali na prywatne przyjęcia
• Catering na specjalne zamówienie
• Przyjazne dzieciom menu
• Rezerwacja stolików online Dzięki tym udogodnieniom, brunch w Hardware Société staje się prawdziwie wyjątkowym doświadczeniem, idealnym zarówno na spotkanie z przyjaciółmi, jak i rodzinny wypad.

Cafe Oberkampf

Przytulna atmosfera

Cafe Oberkampf to miejsce, które przyciąga zarówno mieszkańców Paryża, jak i turystów swoim przytulnym i kameralnym wystrojem. Lokalne, minimalistyczne meble oraz naturalne oświetlenie tworzą ciepłą, domową atmosferę, która doskonale nadaje się na relaksujący brunch z przyjaciółmi lub na samotne chwilę z książką. Wnętrze jest zaprojektowane tak, aby każdy czuł się tu swobodnie, a dodatkowe detale, takie jak rośliny i małe dekoracje, podkreślają urok tego miejsca. Przytulna atmosfera Cafe Oberkampf sprawia, że czas płynie tu wolniej, a każdy posiłek smakuje jeszcze lepiej.

Unikalne propozycje dań

Menu Cafe Oberkampf obfituje w różnorodne propozycje, które zadowolą podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Wśród najbardziej popularnych dań znaleźć można:

• Avocado toast – grzanka z awokado, dodatkami i świeżymi ziołami,
• Pancakes – pyszne, puszyste naleśniki z różnymi dodatkami do wyboru,
• Shakshuka – tradycyjne izraelskie danie z jajkami w pomidorowym sosie,
• Granola bowl – miska pełna granoli z jogurtem i świeżymi owocami. Wszystkie dania są przygotowywane z najwyższą starannością i z wykorzystaniem świeżych, lokalnych składników. Oryginalne kompozycje smakowe i estetyczne podania sprawiają, że brunch w Cafe Oberkampf to niezapomniane doświadczenie kulinarne.

Ceny i dostępność

Cena brunchu w Cafe Oberkampf jest umiarkowana, co sprawia, że lokal jest dostępny zarówno dla miejscowych, jak i turystów. Poniższa tabela przedstawia przykładowe ceny popularnych dań:

Ze względu na popularność miejsca, warto rozważyć wcześniejszą rezerwację, zwłaszcza w weekendy, kiedy cafe przeżywa największe oblężenie. Cafe Oberkampf otwarte jest codziennie, a dokładne godziny otwarcia można znaleźć na stronie internetowej lokalu. Dzięki temu, niezależnie od planu dnia, zawsze można tu znaleźć chwilę na pyszny brunch w przytulnej atmosferze.

Les Deux Magots

Znane postacie odwiedzające lokal

Les Deux Magots to jedno z najbardziej legendarnych miejsc w Paryżu, które od lat przyciąga wielu znanych gości. Kawiarnia była ulubionym miejscem spotkań literatów i artystów w XX wieku, w tym takich ikon jak Ernest Hemingway, Jean Paul Sartre czy Simone de Beauvoir. To miejsce, w którym można poczuć się jak część paryskiej bohemy i poczuć dreszczyk historii przesiąkniętej literaturą i sztuką.

Elegancki brunch

Brunch w Les Deux Magots to synonim elegancji i wysokiej klasy. Połączenie wyrafinowanego jedzenia z eleganckim wystrojem wnętrz sprawia, że to doświadczenie jest niezapomniane. Wnętrze kawiarni wyróżnia się stylowymi, historycznymi dekoracjami, które dodają całości wyjątkowego charakteru. Możliwość delektowania się brunchowym posiłkiem w tak prestiżowym miejscu z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, którzy cenią sobie wyjątkową atmosferę i wysoką jakość.

Menu i ceny

Balagan

Międzynarodowy styl kuchni

Balagan to wyjątkowe miejsce w sercu Paryża, które przenosi gości na kulinarną podróż dookoła świata. Restauracja ta znana jest z fuzji różnorodnych smaków, czerpiąc inspiracje z kuchni bliskowschodniej, śródziemnomorskiej oraz europejskiej. Szefowie kuchni w Balagan doskonale łączą tradycję z nowoczesnością, tworząc dania pełne charakteru i autentycznego smaku. Goście mogą spodziewać się zarówno klasycznych, jak i innowacyjnych potraw, które zachwycają bogactwem smaków i estetyką podania. Wśród propozycji znajdziemy zarówno dania mięsne, jak i wegetariańskie, zaspokajające gusta najbardziej wymagających smakoszy.

Atmosfera i wystrój

Atmosfera w Balagan jest niepowtarzalna, a jej wystrój łączy elegancję z nowoczesnością. Wnętrza restauracji urządzone są w stylu eklektycznym, z wyraźnymi wpływami orientalnymi. Przestronne wnętrza z dużymi oknami wpuszczają mnóstwo naturalnego światła, co nadaje miejscu przytulny i zarazem wyrafinowany charakter. W Balagan każdy detal jest starannie dobrany - od mebli w stylu vintage, przez miękkie poduszki i dywany, aż po rośliny, które ożywiają przestrzeń. Dodatkowym atutem jest otwarta kuchnia, dzięki której goście mogą podziwiać pracę szefów kuchni, co dodaje miejscu wyjątkowego uroku i autentyczności.

Propozycje na brunch

Menu brunchowe w Balagan to prawdziwa uczta dla zmysłów. Dzięki różnorodnym propozycjom każdy znajdzie coś dla siebie. Wśród dań serwowanych na brunch znajdziemy:

• Shakshuka – tradycyjne bliskowschodnie danie z jajkami w sosie pomidorowym z warzywami i przyprawami.
• Talerz meze – różnorodne przekąski takie jak hummus, baba ghanoush, labneh i falafel podane z pieczywem.
• Omlet z szarpaną jagnięciną, podawany z sałatką z rukoli i pieczonymi ziemniakami.
• Pancakes z owocami sezonowymi i syropem klonowym.
• Sałatka z quinoa, awokado, granatem i serem feta.
• Tartine z pieczonymi warzywami, kozim serem i świeżymi ziołami.

Wszystkie dania przygotowywane są ze świeżych, lokalnych składników, co gwarantuje najwyższą jakość i niezapomniane wrażenia kulinarne.

Podróże

Anna Korytowska

Sztuka picia herbaty w różnych krajach na świecie

Kulinarna mapa Europy – co warto spróbować w różnych krajach