Tag Archives : Zielony groszek

Sałatka jarzynowa


Klasyczna sałatka jarzynowa pojawia się na każdym świątecznym stole. Ja wykorzystuję wszystkie jarzyny z wywaru na barszcz, na galaretę do karpia lub po prostu z rosołu. Jak to zwykle bywa sałatka może się różnić w zależności od domowych tradycji i preferowanych smaków. Znam wersję bez cebuli, z jabłkiem, blanszowanym groszkiem, burakiem, fasolą, z musztardą i jeszcze kilka innych. Ja prezentuję…

Read More »

Kluseczki z zielonego groszku


Tradycyjne lane kluski na mleku mogą niektórym kojarzyć się z dzieciństwem, wakacjami na wsi lub na koloniach. Czasem to wspomnienia miłe, a czasem nie. Tym, którzy nie są przekonani do lanych klusek, chcę odczarować złe skojarzenia. Dziś polecam kluseczki z zielonego groszku, które mogą być doskonałym dodatkiem do zupy lub dowolnego sosu. A jeszcze bardziej polecam poczęstować nimi dzieci, z…

Read More »

Krem z zielonego groszku


Nie każdy jest smakoszem zielonego groszku (znam to z własnego domu – mój mąż krzywi się na samą myśl o groszku), ale zupa-krem to rewelacja. Może Wasze dzieci nie przepadają za groszkiem to proponuję taką formę podania.

Read More »