Tag Archives : Wieprzowina

Gołąbki z kapusty włoskiej


Niestety pierwsze skojarzenia z gołąbkami miałam kiedyś nieprzyjemne. Przed oczami widziałam rozpapcianą kapustę z mięsem i ryżem, do tego ziemniaki rozgniecione widelcem i polane to wszystko mdłym sosem pomidorowym. Takie wspomnienia mam ze szkolnych stołówek i z kolonii… Już od dawna robię gołąbki w domu, lecz nie było do tej pory okazji do podzielenia się z Wami moim przepisem. Tradycyjnie…

Read More »

Gulasz śródziemnomorski


Kolejna propozycja na danie jednogarnkowe. Tym razem smaki śródziemnomorskie z oliwkami, winem i sokiem z pomarańczy. Rozpływające się mięso (musi być bardzo dobrej jakości), aksamitny sos, wiele smakowitych i wyrazistych dodatków – oto gulasz śródziemnomorski. Bardzo dobrze sprawdzi się na przyjęciu dla większej ilości osób. Jestem pewna, że ten gulasz Wam zasmakuje tak jak i mi. Z pewnością będę wracała…

Read More »

Boczek pieczony z jałowcem


To moja druga propozycja pieczonego boczku (tu przepis na ziołowy boczek pieczony). Tym razem z dodatkiem jałowca i rozmarynu. Wspaniały, aromatyczny boczek to doskonały pomysł na Święta. Jeśli ktoś nigdy nie piekł boczku to serdecznie polecam swoje przepisy. Nic tak nie smakuje jak własne wyroby. Zachwyćcie swoich gości rewelacyjnym boczkiem. Pamiętajcie o zakupie mięsa dobrej jakości (nie kupujcie mięsa w…

Read More »

Sałatka z sadzonym jajkiem


Tuż przed wyjściem na zajęcia „pump” (trening z lekkimi sztangami kształtujący mięśnie całego ciała) skomponowałam zdrową i różnorodną sałatkę. Siły wystarczyło na godzinny wysiłek, więc z pewnością to dobra propozycja na lunch w ciągu dnia.

Read More »

Polędwiczki z gruszkami


Od lat w mojej kuchni pojawiają się polędwiczki wieprzowe. Zazwyczaj w postaci małych kotlecików podsmażonych lekko na patelni. Tym razem wypróbowałam nowy przepis, bardziej urozmaicony w smaki i produkty. Zapisuję go na liście dań na przyjęcia i wszelkie obiady rodzinne. Wyśmienity smak, doskonałe połączenie!

Read More »