Gołąbki z kapusty włoskiej

Gołąbki z kapusty włoskiej

0 comments

Niestety pierwsze skojarzenia z gołąbkami miałam kiedyś nieprzyjemne. Przed oczami widziałam rozpapcianą kapustę z mięsem i ryżem, do tego ziemniaki rozgniecione widelcem i polane to wszystko mdłym sosem pomidorowym. Takie wspomnienia mam ze szkolnych stołówek i z kolonii… Już od dawna robię gołąbki w domu, lecz nie było do tej pory okazji do podzielenia się […]

Karkówka pieczona z majerankiem

Karkówka pieczona z majerankiem

2 komentarze

W każdym domu czuć już świąteczny nastrój. Jedni kupują prezenty, inni robią świąteczne porządki a inni tworzą bożonarodzeniowe menu. Oprócz pierogów, ryb i ciast nie powinniśmy zapomnieć o własnych pieczonych mięsach. Są aromatyczne, soczyste, a przede wszystkich pewne, że nie ma w nich żadnej chemii. Spróbujcie koniecznie!

Gulasz śródziemnomorski

Gulasz śródziemnomorski

0 comments

Kolejna propozycja na danie jednogarnkowe. Tym razem smaki śródziemnomorskie z oliwkami, winem i sokiem z pomarańczy. Rozpływające się mięso (musi być bardzo dobrej jakości), aksamitny sos, wiele smakowitych i wyrazistych dodatków – oto gulasz śródziemnomorski. Bardzo dobrze sprawdzi się na przyjęciu dla większej ilości osób. Jestem pewna, że ten gulasz Wam zasmakuje tak jak i […]

Boczek pieczony z jałowcem

Boczek pieczony z jałowcem

2 komentarze

To moja druga propozycja pieczonego boczku (tu przepis na ziołowy boczek pieczony). Tym razem z dodatkiem jałowca i rozmarynu. Wspaniały, aromatyczny boczek to doskonały pomysł na Święta. Jeśli ktoś nigdy nie piekł boczku to serdecznie polecam swoje przepisy. Nic tak nie smakuje jak własne wyroby. Zachwyćcie swoich gości rewelacyjnym boczkiem. Pamiętajcie o zakupie mięsa dobrej […]

Boczek pieczony

Boczek pieczony

1 comment

Boczek to chyba jedna z najlepszych wędlin domowej roboty. Królował w moim domu na każde Święta. Jak upiec idealny boczek nauczyła mnie mama,  a co najważniejsze jak go doprawić by był odpowiednio słony i aromatyczny. Zachwycający smak, wilgotny, doskonale doprawiony – taki jest mój boczuś… a na zbliżającą się Wielkanoc idealna propozycja na stół.