Tag Archives : Pęczak

Pęczak z fetą i oliwkami w s.musztardowym


Jest kolejny lunchbox do pracy. Możecie też podać tą sałatkę dla gości albo zabrać na majówkowy piknik. Przepyszny, sprężysty, bogaty w składniki odżywcze pęczak który to powstaje z całych, niepokruszonych ziaren jęczmienia. Pęczak jest doskonały dla osób dbających o swoją linię – zapewnia przez długi czas poczucie sytości. Dlatego porcja sałatki zaspokoi głód w czasie pracy lub zajęć.

Read More »

Pęczak z suszonymi owocami


Zjadajcie duże ilości pęczaku, który jest bogaty w kwas foliowy, białko, beta karoten i błonnik. Zmniejsza również poziom cholesterolu we krwi i wpływa doskonale na pracę naszego serca. W niektórych krajach jest stosowany do leczenia kardiologicznego. Zatem smacznego pęczaku pod każdą postacią – dziś w suszonymi owocami. Również doskonały dla naszych pociech. Warto „przemycić” im trochę kaszy w słodkiej postaci.

Read More »

Pęczak z brokułami


Od jakiegoś czasu kocham pęczak i regularnie wyszukuję nowe przepisy z tą kaszą w roli głównej. Natknęłam się na rewelacyjny przepis na blogu Dietetyk w stolicy. Koniecznie musiałam spróbować (wprowadziłam minimalne zmiany). Sałatka jest cudowna. Pamiętajcie, że pęczak powinien być moczony całą noc, wtedy po ugotowaniu jest jędrny. Smacznego!

Read More »

Zupa grzybowa z pęczakiem


Aj… coś wspaniałego. Oryginalny sposób na zupę grzybową – z pęczakiem. Kasze rzadko goszczą na moim stole, ale od dziś to się zmieni. Odkryłam cudowne właściwości kasz, a przede wszystkim ich smak. Największą zaletą kaszy pęczak jest bogactwo tzw. rozpuszczalnego błonnika, który przyczynia się do zmniejszenia ilości cholesterolu we krwi. Zjadając porcję pęczaku dostarczamy organizmowi witaminę B, potas i żelazo.

Read More »