Łosoś cytrynowy z kaparami

Łosoś cytrynowy z kaparami

0 comments

Trudno Wam sobie wyobrazić Wigilię bez karpia? Obok tradycyjnej wigilijnej ryby zaserwujcie gościom różowego, soczystego łososia w towarzystwie cytrynowych kaparów z oliwkami i koperkiem. Bardzo smaczna i elegancka propozycja na Wigilię. Sprawdzi się również w Waszym domu. Możecie użyć łososia w dzwonkach lub filety. Odkryjcie w czasie Świąt nowe doskonałe smaki.

Gołąbki z kapusty włoskiej

Gołąbki z kapusty włoskiej

0 comments

Niestety pierwsze skojarzenia z gołąbkami miałam kiedyś nieprzyjemne. Przed oczami widziałam rozpapcianą kapustę z mięsem i ryżem, do tego ziemniaki rozgniecione widelcem i polane to wszystko mdłym sosem pomidorowym. Takie wspomnienia mam ze szkolnych stołówek i z kolonii… Już od dawna robię gołąbki w domu, lecz nie było do tej pory okazji do podzielenia się […]

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

0 comments

Ostatnio zatęskniłam za klasycznymi smakami i potrawami. Wzięłam się do roboty i przygotowałam fasolkę po bretońsku wg przepisu mojej Mamy. Dawno nie jadłam fasolki w jej wykonaniu, dlatego postanowiłam zrobić ją sama. Istotne jest, aby namoczyć fasolę dzień wcześniej. Resztę robi się już bardzo szybko. A i tak najlepszy smak fasolki jest dopiero na drugi […]

Tagine z jagnięciną i morelami

Tagine z jagnięciną i morelami

0 comments

Kolejna wyprawa kulinarna do Maroka. Zatęskniłam za orientalnymi smakami i cudowną jagnięciną. Garnek pełen soczystego mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw to doskonały pomysł na obiad w chłodny dzień. Wspaniale rozgrzewające przyprawy: imbir, cynamon i papryka to to czego mi teraz trzeba, nawet w taki słoneczny dzień jak dziś.

Grochówka na półgęsku

Grochówka na półgęsku

0 comments

Kupiony na Święta półgęsek trafił do zamrażalnika, aby łatwiej go pokroić. Tak się stało, że został tam do dziś i wcale nie wylądował na półmiskach. Natknęłam się na niego grzebiąc w zamrażalniku w poszukiwaniu czegoś smacznego. I tak powstał pomysł na sycącą i rozgrzewającą zupę.  W sam raz na chłodny i deszczowy dzień.