Tag Archives : Kuchnia polska

Śledzie w sosie miodowo-musztardowym


Najbardziej ekspresowe śledzie z domowym sosem miodowo-musztardowym. Wystarczy wymieszać składniki sosu i zalać śledzie., zamykamy szczelnie i do lodówki. Gotowe! Polecam kupić śledzie w oleju, których już nie trzeba moczyć. Śledzie w sosie miodowo-musztardowym składniki: 300g śledzi w oleju (nie wymagają moczenia) 1 cebula 3 łyżki majonezu 3 łyżki musztardy (waszej ulubionej) 1-2 łyżki musztardy francuskiej (z gorczycą) 1 łyżeczka…

Read More »

Śledzie w sosie pomidorowym ze śliwkami


2 tygodnie do Świąt?! Ale ten czas gna. Zatem i ja szybko wrzucam kolejną porcję świątecznych przepisów. Jutro będzie przepis na barszcz na zakwasie z domowymi uszkami grzybowymi, zapraszam. Życzę smacznego! Śledzie w sosie pomidorowym ze śliwkami składniki: 300g śledzi w oleju 1 cebula 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka octu balsamicznego 2 garści suszonych śliwek liść laurowy + kilka…

Read More »

Placuszki z jagodami


Jagody, jagódki i borówki! Sezon w pełni więc jemy. Bardzo zdrowe owoce zawierające antyoksydanty, wspomagające pracę oczu, zapobiegające infekcjom układu moczowego, łagodzące stany zapalne wątroby i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Nic tylko jeść na różne sposoby. Tym razem placuszki jogurtowe z jagodami. Zapraszam również po przepis na sernik ze świeżymi jagodami i lemoniadę jagodową.

Read More »

Karp w galarecie


Tradycyjna wigilijna potrawa w moim domu to karp w galarecie. Zawsze tym daniem zajmuje się moja mama, lecz w tym roku pod jej czujnym okiem spróbowałam swoich sił. Wyszło równie doskonale. Nic trudnego, lecz trochę czasochłonne. Potrzebujemy czasu na przygotowanie wywaru, oczyszczenie ryby, ugotowanie a potem wyjęcie ości. Warto, bo efekt jest rewelacyjny. Polecam kupować filety z dużego karpia, bo…

Read More »