Rabarbarowe mojito

I jest obiecana niespodzianka z użyciem syropu rabarbarowego – mojito! Idzie lato, sezon na rabarbar w pełni, weekend przed nami, więc wszystko sprzyja takim drinkom. Myślę, że to będzie przebój! Polecam na upalne dni, poczęstujcie też dzieci (oczywiście w wersji bez rumu). Przypominam również o arbuzowym mojito.

rabarbarowe mojito Czytaj dalej »

Rabarbarowe mojito

składniki na 4 drinki:

  • 100ml syropu rabarbarowego
  • 180 ml rumu
  • 500ml wody
  • 10 listków mięty
  • sok z 1 limonki
  • kilka kostek lodu

do ozdoby:

  • kilka listków mięty
  • plastry limonki

przygotowanie:

Syrop mieszam z wodą, rumem listkami mięty i sokiem z limonki. Do szklanek wrzucam lód, listki mięty i plastry limonki. Zalewam drinkiem.

rabarbarowe mojitorabarbarowe mojito

Rabarbarowa rewolucja

Syrop rabarbarowy

Hit! Myślę, że Wy też się zakochacie. Cudowny, słodki, cynamonowo-kardamonowy syrop do deserów, napojów i innych pyszności. Nie będę na razie zdradzać do czego konkretnie był mi potrzebny ten syrop, ale obiecuję, że to będzie kolejny przebój. Już niebawem na blogu. syrop rabarbarowy Czytaj dalej »

Syrop rabarbarowy

składniki na 250ml:

  • 2 łodygi rabarbaru
  • 200g cukru
  • 200ml wody
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ½ łyżeczki kardamonu
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej

przygotowanie:

Łodygi oczyszczam i obieram z wierzchnich włókien. Kroję w kawałki i wkładam do garnka.

Rabarbar zasypuję cukrem, zalewam wodą i dodaję przyprawy. Zagotowuję i duszę pod przykryciem ok. 3-4 minuty. Zdejmuję przykrywkę i gotuję jeszcze ok. 8-10 minut. Odstawiam do ostudzenia. Przelewam przez sito. Przechowuję w lodówce do 2 tygodni.

syrop rabarbarowy

Rabarbarowa rewolucja

Czekolada z likierem Cointreau

Za oknem siarczysty mróz, ale ja się nie daję. Wam też polecam rozgrzać się gorącą czekoladą z likierem pomarańczowym Cointreau. Do wiosny jeszcze bardzo daleko, więc trzeba się jakoś ratować. Jeśli nie musicie wychodzić z domu to siedźcie pod kocykiem z cudowną rozgrzewającą czekoladą. A może zaserwujecie swoim ukochanym pyszną czekoladę na Walentynki?

czekolada z likierem cointreau

Czytaj dalej »

Czekolada z likierem Cointreau

składniki na 2 porcje:

  • 500ml mleka
  • 100g czekolady gorzkiej
  • 30g czekolady mlecznej
  • 60ml likieru pomarańczowego Cointreau

przygotowanie:

Mleko podgrzewam wraz z czekoladą aż do całkowitego rozpuszczenia.

Do gorącej czekolady dolewam likier, mieszam, przelewam do kubka i gotowe.

czekolada z likierem cointreau

Mleczny duszek na Halloween

Halloween straszy, czyli mleczne duszki dla dzieci i dorosłych.

mleczny duszek na Halloween

Czytaj dalej »

Mleczny duszek na Halloween

wersja dla dorosłych:

  • 80ml Malibu
  • 50ml mleczka skondensowanego
  • 30ml soku ananasowego
  • kruszony lód

do ozdoby:

  • 2 roztopione kostki czekolady

przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie miksuję w blenderze. Kieliszek maczam w czekoladzie i wykałaczką maluję oczka i buzię. Wlewam drink.

wersja dla dzieci:

  • 1 banan
  • 120ml mleka
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 1 łyżeczka cukru

do ozdoby:

  • 2 roztopione kostki czekolady

przygotowanie:

Obranego banana, mleko, sok z limonki i cukier wrzucam do blendera. Wszystko miksuję na gładki koktajl.

Szklanki lub kieliszki maczam w czekoladzie i wykałaczką maluję oczka i buzię. Wlewam koktajl.

mleczny duszek na Halloween

Shake bananowy z kardamonem

Gdy temperatura za oknem nie schodzi poniżej 25 stopni, pijmy jak najwięcej. Zwykłe napoje już się znudziły, więc warto spróbować czegoś nowego. I tu z pomocą idę ja – proponuję shake bananowy z lodami, sokiem z limonki i kardamonem. Jeśli marzy Wam się mleczny drink zamiast lodów dodajcie malibu. Obie wersje pycha!

shake bananowy z kardamonem

Czytaj dalej »

Shake bananowy z kardamonem

składniki na 2 porcje:

  • 3 banany
  • 400 ml zimnego mleka
  • sok z połowy limonki
  • pół łyżeczki mielonego kardamonu
  • 2 kulki lodów waniliowych / 80 ml malibu

przygotowanie:

Obrane banany i lody wrzucam do blendera, zalewam mlekiem, sokiem z limonki, dodaję kardamon. W wersji bezalkoholowej proponuję dodać lody waniliowe, w wersji alkoholowej zamiast lodów dodaję malibu.

Wszystko miksuję na gładki koktajl. Podaję w wysokich szklankach.

shake bananowy z kardamonem

Arbuzowe mojito

Upały, upały, upały… ale jest na to sposób. Super orzeźwiający drink na bazie rumu, arbuza, mięty i limonki. Coś wspaniałego! … dla dzieci wersja bez rumu 🙂 Polecam też lemoniadę jagodową.

arbuzowe-mojito

Czytaj dalej »

Arbuzowe mojito

składniki na 2 drinki:

  • 3 kawałki arbuza (półksiężyce )
  • 90 ml rumu (pomijamy w wersji dla dzieci)
  • 30 ml grenadine
  • 10 listków mięty
  • 1 łyżka brązowego cukru
  • sok z połowy limonki
  • 12 kostek lodu

do ozdoby:

  • kilka listków mięty
  • kawałeczki arbuza
  • 2 plastry limonki

przygotowanie:

Oczyszczone z pestek i skóry kawałki arbuza wrzucam do blendera. Miksuję z 6 kostkami lodu.

W osobnej szklance ucieram drewnianą łyżką  miętę, cukier i sok z limonki.

W dzbanku łączę zmiksowanego arbuza, utartą miętę, grenadinę i rum, mieszam.

Do szklanek typu long drink wrzucam po 3 kostki lodu i zalewam drinkiem. Przystrajam plastrem limonki, miętą i kawałkiem arbuza.

Wasze pociechy będą równie uradowane gdy dostaną takiego „drinka” oczywiście pomijając rum.

arbuzowe-mojito