Spaghetti z łososiem w s. musztardowym

Uwielbiam makarony w każdej postaci, ale musi być spełniony podstawowy warunek: pyszny sos! Uważam, że doskonały sos jest najważniejszy, to on daje najwięcej smaku całemu daniu. Tak jest i w tym przypadku – sos gra ogromną rolę. Spróbujcie makaron z łososiem i kaparami w sosie musztardowym, nie pożałujecie!

spaghetti z łososiem w sosie musztardowym

Spaghetti z łososiem w sosie musztardowym

składniki na 2 porcje:

  • 200g spaghetti
  • 150g łososia wędzonego na ciepło
  • 2 łyżki kaparów
  • 200 ml śmietanki
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz

spaghetti z łososiem w sosie musztardowym

przygotowanie:

Makaron gotuję al dente.

Łososia w całości podgrzewam w piekarniku lub na patelni, po czym rozdzielam widelcem na kawałki.

Śmietankę mieszam z musztardą i sokiem z cytryny, podgrzewam w rondelku, doprawiam solą i pieprzem.

Ugotowany makaron polewam sosem, mieszam. Dorzucam kapary i łososia.

Wykładam na talerz, przystrajam listkami bazylii, plastrem cytryny i świeżo zmielonym pieprzem.

spaghetti z łososiem w sosie musztardowymspaghetti z łososiem w sosie musztardowym

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

1 Comment

  • justyna 28 marca 2014 at 16:05

    wygląda świetnie:) uwielbiam łososia:D

    Reply

Leave a Comment