Śledzie w sosie koperkowym

Wigilijna kolacja, świąteczne śniadanie… wszystko przed nami. Nie może zabraknąć śledzi. Proste, domowe śledzie w sosie koperkowym, bez żadnych sztucznych składników i konserwantów. Najlepsze! 🎄

Śledzie w sosie koperkowym

składniki:

  • 400g śledzi
  • 0,5l wody
  • 1 cebula
  • 3-4 ogórki kiszone
  • 2 łyżki siekanego koperku
  • 1 mały jogurt naturalny
  • 150g śmietany gęstej
  • sól, pieprz

przygotowanie:

Śledzie moczę w wodzie przez 3 godziny. Osuszam i kroję w ukośne paski.

Cebulę i ogórki kroję w drobną kostkę.  Mieszam z jogurtem, śmietaną, koperkiem. Doprawiam.

W słoiku układam na przemian śledzie i sos, aż do wyczerpania składników. Szczelnie zamknięty słoik odstawiam do lodówki.

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *