Sernik ze świeżymi jagodami

Temu deserowi się nie oprzecie. Połączenie delikatnego sernika ze świeżymi jagodami, doskonałe! Nie zastanawiajcie się nawet chwili, zachęcam do pieczenia.

sernik ze świeżymi jagodami

Sernik ze świeżymi jagodami

składniki:

spód:

  • 250g herbatników maślanych
  • 70g roztopionego masła
  • 1 łyżka kakao
  • 1 jajko

masa serowa:

  • 1kg twarogu 3-krotnie zmielonego
  • 200g białej czekolady
  • 1 budyń waniliowy
  • 1 jajko

dodatki:

  • 200g świeżych jagód
  • cukier puder

sernik ze świeżymi jagodami

przygotowanie:

Ciasteczka miksuję w blenderze. Dodaję rozpuszczone masło, kakao i jajko. Zagniatam, aż wszystkie składniki się połączą.

Dno formy o średnicy 26cm wykładam papierem do pieczenia a następnie ciastem (jedynie na dno bez brzegów). Ciasto wstawiam do lodówki na czas przygotowania masy.

Piekarnik rozgrzewam do 180oC.

Twaróg, rozpuszczoną czekoladę, budyń z torebki i jajko mieszam dokładnie łopatką.

Gotową masę przelewam do tortownicy i wstawiam do piekarnika.

Sernik piekę przez 60 minut bez otwierania drzwi piekarnika, studzę w uchylonym piekarniku.

Ciasto wstawiam do lodówki na min. 2 godziny, aby dobrze się ścisnęło.

Na schłodzone ciasto układam jagody i dekoruję cukrem pudrem.

sernik ze świeżymi jagodami sernik ze świeżymi jagodami

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

5 komentarzy

  • Milena 14 lipca 2014 at 16:27

    Super! Sernik i jagody, połączenie doskonałe 😉

    Reply
  • favcook 14 lipca 2014 at 16:31

    Jak pysznie wygląda! Uwielbiam sernik, ten zjadłabym zaraz 🙂

    Reply
  • ladylaura. 14 lipca 2014 at 16:48

    Bardzo apetyczny.

    Reply
  • Pati252 16 lipca 2014 at 21:30

    Faktycznie – jemu nie sposób się oprzeć! 🙂 Mniam!
    Przepis dodaję do akcji
    Pozdrawiam 😉

    Reply
  • marta 31 lipca 2014 at 09:59

    wpraszam się na kawałeczek 🙂 musi być przepyszny 🙂

    Reply

Leave a Comment