Sałatka z kurczakiem i fasolą

Idziesz do pracy, do szkoły lub na wycieczkę – zabierz ze sobą pyszną i pożywną sałatkę. Jeśli bierzesz sałatkę na wynos proponuję sos zapakować do osobnego pojemniczka lub słoiczka i polać bezpośrednio przed jedzeniem, to uchroni naszą sałatkę przez “oklapnięciem”. Sałatkę zaserwuj również gościom, będzie pysznie.  Smacznego!

sałatka z kurczakiem i fasolą

Sałatka z kurczakiem i fasolą

składniki:

  • mix sałat
  • 150g piersi z kurczaka
  • przyprawa grillowa
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • pół czerwonej papryki
  • ½ puszki kukurydzy
  • ½ puszki fasoli
  • świeżo mielony pieprz

 

sos:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka musztardy

przygotowanie:

Kurczaka myję, osuszam i kroję w kostkę. Przyprawę grillową mieszam z oliwą i polewam tym mięso, dokładnie mieszam i odstawiam na 1 godz. do lodówki.

Rozgrzewam patelnię, wrzucam mięso, smażę ze wszystkich stron.

Na talerz rozkładam sałatę, posypuję kukurydzę, fasolę i pokrojoną w kostkę paprykę. Na wierzch wrzucam mięso.

Oliwę mieszam z musztardą i polewam sałatkę, oprószam pieprzem.

ZapiszZapisz

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *