Sałatka z brokułem i rzodkiewką

Fala upałów nie przemija, nie chce się jeść… nic się nie chce. Dlatego proponuję łatwą, lekką i świeżą sałatkę, która nadaje się do pracy albo na przekąskę w ciągu dnia.

sałatka z brokułem i rzodkiewką

Sałatka z brokułem i rzodkiewką

składniki:

  • 1 brokuł
  • 1 długi ogórek
  • pęczek rzodkiewek

sos:

  • 150ml jogurtu naturalnego
  • 2 łyżki siekanego koperku
  • 2 łyżki siekanej pietruszki
  • wyciśnięty ząbek czosnku
  • sól, pieprz

przygotowanie:

Brokuł dzielę na różyczki, gotuję na parze ok. 8 minut.

Ogórka obieram , wydrążam łyżeczką nasiona i kroję ogórka w kostkę.

Rzodkiewki oczyszczam i kroję w kostkę.

Wszystkie składniki sałatki mieszam ze sobą w dużej misce. Dodaję sos, delikatnie mieszam. Podaję schłodzoną.

sałatka z brokułem i rzodkiewką

 

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

No Comments

Leave a Comment