Placuszki z rabarbarem

Pomysł na najbliższe rodzinne śniadanie – cudowne placuszki z rabarbarem na maślance, smakują jak za dawnych lat.

placuszki z rabarbarem

Placuszki z rabarbarem

składniki na 2-3 osoby:

  • 120g mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 180 ml maślanki
  • 1 jajko
  • 20g masła
  • 1 łyżka miodu
  • 1-2 łodygi rabarbaru
  • olej do smażenia

przygotowanie:

Mąkę przesiewam z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.

Maślankę łączę z rozmąconym jajkiem, rozpuszczonym chłodnym masłem i miodem.

Rabarbar obieram i kroję w drobną kosteczkę.

Do suchych produktów wlewam masę maślankową. Mieszam energicznie silikonową łopatką, aż wszystko się połączy, dodaję na koniec rabarbar i mieszam.

Olej rozgrzewam na patelni. Łyżką nakładam porcje placuszków. Smażę na średnim ogniu ok. 2-3 minuty z każdej strony.

placuszki z rabarbarem

placuszki z rabarbarem placuszki rabarbarowe

ZapiszZapisz

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

4 komentarze

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *