Placuszki z rabarbarem

Pomysł na najbliższe rodzinne śniadanie – cudowne placuszki z rabarbarem na maślance, smakują jak za dawnych lat.

placuszki z rabarbarem

Placuszki z rabarbarem

składniki na 2-3 osoby:

  • 120g mąki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 180 ml maślanki
  • 1 jajko
  • 20g masła
  • 1 łyżka miodu
  • 1-2 łodygi rabarbaru
  • olej do smażenia

placuszki z rabarbarem

przygotowanie:

Mąkę przesiewam z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia.

Maślankę łączę z rozmąconym jajkiem, rozpuszczonym chłodnym masłem i miodem.

Rabarbar obieram i kroję w drobną kosteczkę.

Do suchych produktów wlewam masę maślankową. Mieszam energicznie silikonową łopatką, aż wszystko się połączy, dodaję na koniec rabarbar i mieszam.

Olej rozgrzewam na patelni. Łyżką nakładam porcje placuszków. Smażę na średnim ogniu ok. 2-3 minuty z każdej strony.

placuszki z rabarbarem placuszki rabarbarowe

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

4 komentarze

  • Michał 25 kwietnia 2014 at 18:21

    Fajny i co najważniejsze szybki przepis na śniadanie, placuszki wyglądają niezwykle kusząco!

    Reply
  • Asia 26 kwietnia 2014 at 16:08

    Świetny przepis!

    Reply
  • Magda 3 sierpnia 2014 at 15:06

    o jak tu pysznie 🙂 będę robić,dziś 🙂

    Reply

Leave a Comment