Domowe tortille

Już po pierwszej próbie z domowymi plackami wiedziałam, że to gotowców nie wrócę. Są pyszne, elastyczne i bez żadnych sztucznych dodatków. Ja używam mąkę pszenną, ale co kto lubi. Można eksperymentować z innymi mąkami. Nie zaprzeczę, że zrobienie domowych wrapów wymaga trochę czasu i pracy, ale czego nie robi się dla najbliższych. Smacznego!

Domowe tortille

składniki na ok 10 sztuk:

  • 2 szklanki mąki
  • ok 180 ml wody bardzo ciepłej
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka soli

przygotowanie:

Z podanych składników zagniatam ciasto. Zawijam w folię i odkładam na 20 minut.

Następnie odcinam kawałki wielkości śliwki. Rozwałkowuję jak najcieniej. Smażę na mocno rozgrzanej suchej patelni po ok 30 sekund z każdej strony.

Share this...
Share on FacebookPin on PinterestTweet about this on Twitter

No Comments

Leave a Comment