Browsing Category : Walentynki

Pijany keks czekoladowy


Uwaga! Dozwolone od lat 18! Ciasto, któremu nie można się oprzeć. Znika błyskawicznie, bo jest odpowiednio słodkie, alkoholowe, czekoladowe i z dużą ilością owoców. Trafiłam na kilka różnych przepisów poszukując świątecznych inspiracji. Nie byłabym sobą gdybym nie stworzyła z kilku receptur swojej własnej. Pijany keks czekoladowy świetnie się sprawdzi na wigilijnym stole.

Read More »

Kompot korzenny z imbirem


Gdy trafiłam na ten przepis wpadłam w zachwyt jeszcze nie czując smaku. Gdy przygotowałam ten kompot i go spróbowałam zachwyciłam się jeszcze bardziej. To jest wspaniała kompozycja, idealna na Święta i zimowe wieczory. Dodatkowo to ogromna dawka witamin: A, B, C i E oraz błonnika (w śliwkach suszonych). Taki kompot doskonale wpływa na nasze zdrowie, wzmacnia układ odpornościowy, leczy przeziębienia,…

Read More »

Pieczone marchewki na słodko z sezamem


Cały pęk młodych marchewek udało mi się kupić na targu (możecie do tego użyć zwykłych marchewek, lecz bardzo twardych i soczystych, żeby nie były wysuszone). Wpadł mi w rękę również słodziutki granat. Miałam ogromną ochotę zjeść coś zdrowego, ale na słodko, więc wyszperałam w internecie wspaniały przepis. Zawsze na targu kupuję pęczek świeżej kolendry, dlatego wykorzystałam ją również do marchewek…

Read More »

Figi z serem brique


Świeże, aromatyczne i pachnące figi trafiły do torby na sobotnim targu. Figi nie wymagają zbyt wiele pracy i wysiłku, dlatego są idealne dla każdego. Czyścimy, kroimy, dorzucamy dodatki, zapiekamy (ewentualnie) i gotowe. Piękne, wykwintne połączenie na uroczystą okazję. Wspaniała przekąska to wspomnienie z francuskich wakacji. Spróbujecie?

Read More »

Szarlotka tatrzańska


Deser godny wyrafinowanych podniebień, czyli szalotka tatrzańska. Przepis wykorzystywałam już kilkakrotnie, lecz do tej pory nie zamieściłam go na blogu. Jak podkreśla Kasia (autorka przepisu) należy koniecznie użyć szarej renety i ja to potwierdzam. Szarlotka ma wtedy wyjątkowy, niezapomniany smak. Poczekajcie zatem aż pojawi się szara reneta (już we wrześniu powinna być) i zróbcie przepyszną polską „szarlotkę spod samiuśkich Tater„. A…

Read More »

Gorąca czekolada


Wydawałoby się, że wiosna przyszła już na dobre, a tu deszcze, zimnica i strasznie wieje. A wraz z taką pogodą dopada nas depresja. Najlepiej zawinąć się w kocyk, przytulić do poduchy i smacznie spać. Ale skoro jest środek dnia postanowiłam się rozgrzać gorącą czekoladą z bitą śmietaną. Ojj jak to poprawia nastrój! Chyba nie muszę nikomu tłumaczyć zbawiennych właściwości czekolady.…

Read More »

Sałatka Waldorf


Dzisiaj przepis na kolejną sałatkę amerykańską – sałatkę Waldorf. Receptura powstała w XIX wieku w Nowym Jorku. Jak to zazwyczaj bywa na całym świecie znajdziemy wiele wersji tej sałatki, ale co nigdy nie może zniknąć ze składników to: jabłko, seler, winogrona, orzechy i majonez. Ja proponuję wersję z dodatkiem kurczaka i sera pleśniowego. Smacznego!

Read More »