Sałatka z brokułem i jajkiem

Sałatka z brokułem i jajkiem

0 comments

Wiosna się zbliża, słońce na to wskazuje. Robi się coraz cieplej (oby zima już nie wróciła). Na siłowniach tłok, w parkach tłok, czyli przygotowania do wiosny idą pełną parą. Dzisiaj skomponowałam przepyszną różnorodną sałatkę, daje dużo energii, a smakuje wybornie. Gorąco polecam na Wielkanoc. W wersji super light polecam boczek zastąpić grillowanym indykiem a majonez […]

Rillettes z kaczki

Rillettes z kaczki

0 comments

Piekłam ostatnio całą kaczkę. Zjedliśmy na obiad tylko pół. Uznałam, że pozostałej części nie wykorzystam na kolejny posiłek, a zrobię z niej smarowidło na kanapki… i wyszło coś pysznego. Najdłużej schodzi się robota z dłubaniem mięsa, a reszta robi się sama. Może podacie rillettes z kaczki na świąteczne śniadanie? Możecie je również dodać do klusek […]

Placuszki dyniowe

Placuszki dyniowe

0 comments

Jeszcze jesień, dynie i jabłka świecą na straganach. Dynia jest wyjątkowo wdzięcznym składnikiem do potraw – może grać pierwsze skrzypce w daniu lub też być dyskretnym dodatkiem. Moim placuszkom nadaje złocisty kolor, wilgotność i pyszny smak. Jabłka uzupełniają placki o odrobinę kwasowości, a przyprawy korzenne zbliżają do Świąt. Na wierzchu warstwa cukru pudru to jak […]

Bruschetta

Bruschetta

4 komentarze

Tradycyjna włoska przekąska podawana w oczekiwaniu na danie główne. Chrupiące pieczywo, soczyste, słodkie pomidory, oliwa i zioła – czyli włoskie grzanki. Podbiły serca Polaków i innych narodowości zakochanych w kuchni śródziemnomorskiej. Ta prosta przekąska nie wymaga szczególnych zdolności kulinarnych, dlatego może ją przygotować każdy. Pyszności!