Browsing Category : Dania warzywne

Pieczone marchewki na słodko z sezamem


Cały pęk młodych marchewek udało mi się kupić na targu (możecie do tego użyć zwykłych marchewek, lecz bardzo twardych i soczystych, żeby nie były wysuszone). Wpadł mi w rękę również słodziutki granat. Miałam ogromną ochotę zjeść coś zdrowego, ale na słodko, więc wyszperałam w internecie wspaniały przepis. Zawsze na targu kupuję pęczek świeżej kolendry, dlatego wykorzystałam ją również do marchewek…

Read More »

Papryczki faszerowane kozim serem


Niedawno spotkałam przeurocze słodkie mini papryczki i w dodatku różnokolorowe. W opakowaniu było 8 papryczek, w sam raz na pyszną i zdrową przekąskę. Do tego dodałam serek kozi, przyprawy i przede wszystkim kawałeczek papryczki chili – dodała trochę ostrości. Taką przekąskę zaserwujcie na zbliżające się spotkanie ze znajomymi, obiad z grilla lub imprezę.

Read More »

Kukurydza z masłem szałwiowym z chili


Gotowana kukurydza to mój przysmak z dzieciństwa. Pamiętam jak z mamą, chodząc po Domach Centrum w Warszawie zatrzymywałyśmy się w KFC na kukurydzę z masłem i solą. To było niezapomniane przeżycie, wspominam do dziś. Od tamtego czasu uwielbiam zjeść złocistą kolbę w tradycyjnej wersji, lecz dziś proponuję małe urozmaicenie. Masło do kukurydzy nie musi być prosto z kostki. Ja dodałam…

Read More »

Krem marchewkowy z imbirem i kolendrą


Miłość od pierwszej łyżki! Zakochałam się w tej zupie już dawno, gdy jadłam ją w jednym bistro w Warszawie. Nadszedł czas na próbę odtworzenia tego smaku… i jest sukces! Coś pysznego! Nie ma obaw, że smakuje jak przecier marchewkowy dla niemowlaków. Ta zupa ma mnóstwo smaków – pomarańczę, imbir, kolendrę i kmin. Doskonała zupa na co dzień i od święta.…

Read More »

Krem brokułowy z gorgonzolą


Już emocje po walentynkowych uniesieniach opadły, więc wracamy do codzienności. Dziś przygotowujemy pyszną zupę krem z brokułów z dodatkiem gorgonzoli. Robi się ją bardzo szybko, więc możecie przyjść nawet głodni z pracy (ze składnikami zakupionymi w osiedlowym sklepiku!) i w mig ją przygotować. Bardzo dobrze rozgrzewa i jest sycąca. Zapamiętajcie ten przepis, bo będziecie do niego często wracać.

Read More »