Buraczki czosnkowe

Moja miłość do buraków kwitnie, dzisiaj całkiem klasyczna sałatka z buraków. Ja ją pochłaniam bez dodatków, ale może być zarówno do mięsa jak i na świąteczny stół. Przyda się do domowych wędlin, pasztetów i innych pyszności. Nie ma w tym przepisie żadnej filozofii ani trudności, jest skrajnie prosta, ale wyjątkowo pyszna. Ja uwielbiam!

buraczki czosnkowe

Buraczki czosnkowe

składniki:

  • 3-4 duże upieczone buraki
  • 2 łyżki majonezu / jogurtu naturalnego
  • 1 wyciśnięty ząbek czosnku
  • sól, pieprz

przygotowanie:

Buraki piekę w skórce i owinięte folią spożywczą przez 40 minut w temp. 180oC.

Ostudzone buraki obieram, ścieram na grubej tarce.

Dodaję czosnek, majonez i przyprawy. Mieszam i schładzam w lodówce.

buraczki czosnkowe

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *